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Podemos evidenciar que las dietas bajas en carbohidratos inducen cambios metabólicos únicos, incluyendo mejoras del control glucémico y de concentraciones plasmáticas de triglicéridos, colesterol HDL y partículas aterogénicas de LDL, las dietas bajas en carbohidratos pueden recomendarse como estrategias eficientes para el manejo de la obesidad y síndrome metabólico, además del subgrupo de pacientes con síndrome de ovario poliquístico; sin embargo, deben ser prescritas por profesionales debidamente capacitados, quienes deben evaluar previamente los riesgos y beneficios para cada paciente de forma particular.
¿Qué aprenderás en el programa académico?
Integrar las bases fisiológicas y fisiopatológicas asociadas a las enfermedades crónicas no transmisibles y su relación con el ayuno y las dietas bajas en carbohidratos.
Comprender el abordaje nutricional a través de las dietas bajas en carbohidratos y ayuno intermitente como estrategia terapéutica en estas situaciones clínicas y en el deporte
Fortalezas de los Programas Académicos
Testimonios
Cecilia del Pilar Sandoval TorresHonduras
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He aprendido mucho sobre temas nutricionales y complementarios a la nutrición que normalmente no se abordan en nuestra formación profesional. Esto me ha permitido ofrecer una mejor atención nutricional a mis pacientes y agilizar mi trabajo.
Denisse Jacquelin Menoscal BaqueEcuador
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Excelente los temas y la majera de explicar de los profesores, temas actualizados.
MARIA ELENA MARTINEZ ROMANMéxico
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Que bueno que se actualizó la plataforma, es más amigable y que hayan dado la oportunidad de tomar este curso tanto por los contenidos como para familiarizarse con la misma.