La sección diplomados-escuela-de-nutricion-vegana-y-vegetariana no tiene contenido y se ocultará. La sección certificaciones-otra-categoria no tiene contenido y se ocultará.
Podemos evidenciar que las dietas bajas en carbohidratos inducen cambios metabólicos únicos, incluyendo mejoras del control glucémico y de concentraciones plasmáticas de triglicéridos, colesterol HDL y partículas aterogénicas de LDL, las dietas bajas en carbohidratos pueden recomendarse como estrategias eficientes para el manejo de la obesidad y síndrome metabólico, además del subgrupo de pacientes con síndrome de ovario poliquístico; sin embargo, deben ser prescritas por profesionales debidamente capacitados, quienes deben evaluar previamente los riesgos y beneficios para cada paciente de forma particular.
¿Qué aprenderás en el programa académico?
Integrar las bases fisiológicas y fisiopatológicas asociadas a las enfermedades crónicas no transmisibles y su relación con el ayuno y las dietas bajas en carbohidratos.
Comprender el abordaje nutricional a través de las dietas bajas en carbohidratos y ayuno intermitente como estrategia terapéutica en estas situaciones clínicas y en el deporte