Este workshop tiene como objetivo actualizar y profundizar en las estrategias de nutrición aplicadas al ejercicio físico, abarcando desde el bienestar general hasta el alto rendimiento competitivo. Durante la formación se revisará la fisiología del metabolismo energético, clave para comprender cómo el cuerpo utiliza la energía y diseñar intervenciones específicas; el timing nutricional, como herramienta estratégica para planificar la ingesta antes, durante y después del ejercicio; y la hidratación inteligente, fundamental para mantener el equilibrio hidroelectrolítico, la termorregulación y la función muscular.
Este workshop está dirigido tanto a profesionales de la salud y el deporte interesados en aplicar herramientas nutricionales basadas en evidencia para optimizar su rendimiento físico y promover un estilo de vida saludable.
