Acerca de la Certificación

La Certificación Internacional en Planificación Alimentaria y Diseño de Menús es un programa diseñado para profesionales de la salud especialmente nutricionistas quienes trabajan con planificación alimentaria que buscan actualizarse con herramientas modernas, eficientes y basadas en evidencia para optimizar su práctica clínica.

A lo largo de esta certificación, aprenderás a integrar el Proceso de Atención Nutricional, la determinación precisa de requerimientos energéticos y los principales sistemas de planificación alimentaria a través de metodologías actualizadas. Profundizarás en el uso de sistemas de equivalencias, automatización de menús y en el potencial de la inteligencia artificial aplicada a la consulta nutricional, para mejorar la precisión, la eficiencia y la experiencia del paciente. El programa combina fundamentos clínicos con aplicaciones tecnológicas avanzadas, permitiendo que puedas diseñar menús, planificar dietas y gestionar procesos de manera ágil y segura.

La certificación incluye espacios prácticos y el acompañamiento de docentes especialistas, orientados a que puedas llevar los contenidos a tu contexto profesional de forma inmediata.

Inscríbete hoy y lleva tus habilidades de planificación alimentaria al siguiente nivel, con herramientas que potenciarán tu consulta y tu impacto clínico.

Precio de lanzamiento

USD $92

Precio referencial, al momento de finalizar tu compra verás el valor en tu moneda local.

Inicio: 20 de octubre de 2026
Cierre: 29 de enero de 2027

48 horas académicas

Objetivo General

Fortalecer la formación clínica de los profesionales de la salud mediante el desarrollo de conocimientos teóricos y competencias aplicadas que permitan comprender, evaluar e intervenir de manera integral en la salud hormonal y la fertilidad femenina y masculina, integrando fundamentos fisiológicos, nutricionales, metabólicos y de estilo de vida, con un enfoque basado en la evidencia científica y orientado a la práctica clínica segura y actualizada.

¿Qué aprenderás en el programa académico?

  • Comprender los fundamentos fisiológicos y clínicos de la salud hormonal femenina y su relevancia en el bienestar integral.
  • Analizar la fertilidad humana desde la interacción entre nutrición, metabolismo y regulación hormonal.
  • Abordar el climaterio y la menopausia a partir de sus bases fisiológicas y manifestaciones clínicas.
  • Integrar la nutrición y la microbiota intestinal en la regulación de la salud hormonal femenina.
  • Aplicar el ejercicio físico como herramienta para la salud ósea, la composición corporal y la regulación hormonal.
  • Implementar intervenciones integrales en fertilidad sustentadas en la evidencia científica actual.
  • Evaluar la fertilidad masculina y la salud hormonal del varón desde una perspectiva clínica integral.

Para aprobar el programa académico debes tener una calificación promedio final mayor al 60% del 100% posible. Siendo que por ejemplo si quieres tu calificación final con:

  • Base a 100 debes tener más de 60 puntos.
  • Sobre 10 debes tener más de 6 puntos.
  • Sobre 7 debes tener más de 4.2 puntos.
  • Con base a 5 debes tener más de 3 puntos.

Durante la realización de tu diplomado la nota se regirá del 0 al 100, y al finalizar promediamos tu calificación a la propia para tu país de origen.  

¡Así se verá tu certificado!

Aprendizaje Online

Podrás estudiar a tu propio ritmo, en cualquier horario y lugar.

Metodologías Activas

Podrás participar de encuentros en vivo, simulaciones y laboratorios de
morfofisiología dependiendo de la oferta académica.  Además tendrás acceso a una gran biblioteca de artículos científicos para complementar tu aprendizaje.

Campus Virtual

Vive Sano Academy es nuestra propia plataforma educativa.

Evaluaciones Formativas y Sumativas

Podrás evaluar tu aprendizaje y obtener tu certificado validado por nuestros avales académicos. 

Apoyo al Estudiante​

Tendrás apoyo de asistencia estudiantil que te permitirá resolver dudas del programa y de la plataforma.

Foros

Donde podrás hacer networking o intercambio de ideas entre colegas de todo el mundo.

USD $92

Precio referencial, al momento de finalizar tu compra verás el valor en tu moneda local.

Inicio: 02 de junio de 2026
Cierre: 13 de noviembre de 2026

189 horas académicas

Objetivo General

Fortalecer la formación clínica de los profesionales de la salud mediante el desarrollo de conocimientos teóricos y competencias aplicadas que permitan comprender, evaluar e intervenir de manera integral en la salud hormonal y la fertilidad femenina y masculina, integrando fundamentos fisiológicos, nutricionales, metabólicos y de estilo de vida, con un enfoque basado en la evidencia científica y orientado a la práctica clínica segura y actualizada.

¿Qué aprenderás en el programa académico?

  • Comprender los fundamentos fisiológicos y clínicos de la salud hormonal femenina y su relevancia en el bienestar integral.
  • Analizar la fertilidad humana desde la interacción entre nutrición, metabolismo y regulación hormonal.
  • Abordar el climaterio y la menopausia a partir de sus bases fisiológicas y manifestaciones clínicas.
  • Integrar la nutrición y la microbiota intestinal en la regulación de la salud hormonal femenina.
  • Aplicar el ejercicio físico como herramienta para la salud ósea, la composición corporal y la regulación hormonal.
  • Implementar intervenciones integrales en fertilidad sustentadas en la evidencia científica actual.
  • Evaluar la fertilidad masculina y la salud hormonal del varón desde una perspectiva clínica integral.

Para aprobar el programa académico debes tener una calificación promedio final mayor al 60% del 100% posible. Siendo que por ejemplo si quieres tu calificación final con:

  • Base a 100 debes tener más de 60 puntos.
  • Sobre 10 debes tener más de 6 puntos.
  • Sobre 7 debes tener más de 4.2 puntos.
  • Con base a 5 debes tener más de 3 puntos.

Durante la realización de tu diplomado la nota se regirá del 0 al 100, y al finalizar promediamos tu calificación a la propia para tu país de origen.  

¡Así se verá tu certificado!

Aprendizaje Online

Podrás estudiar a tu propio ritmo, en cualquier horario y lugar.

Campus Virtual

Vive Sano Academy es nuestra propia plataforma educativa.

Docentes Especializados

Los estudiantes podrán acceder a
las mejores clases y materiales
desarrollados por nuestros docentes.

Apoyo al Estudiante

Tendrás apoyo de asistencia estudiantil que te permitirá resolver
dudas del programa y de la plataforma.

Metodologías Activas

Podrás participar de encuentros en vivo, simulaciones y laboratorios de
morfofisiología dependiendo de la oferta académica.  Además tendrás acceso a una gran biblioteca de artículos científicos para complementar tu aprendizaje.

Evaluaciones Formativas y Sumativas

Podrás evaluar tu aprendizaje y obtener tu certificado validado por nuestros avales académicos. 

Foros

Donde podrás hacer networking o intercambio de ideas entre colegas de todo el mundo.

Aprendizaje Online

Podrás estudiar a tu propio ritmo, en cualquier horario y lugar.

Campus Virtual

Vive Sano Academy es nuestra propia plataforma educativa.

Docentes Especializados

Los estudiantes podrán acceder a las mejores clases y materiales desarrollados por nuestros docentes.

Apoyo al Estudiante

Tendrás apoyo de asistencia estudiantil que te permitirá resolver dudas del programa y de la plataforma.

Metodologías Activas

Podrás participar de encuentros en vivo, simulaciones y laboratorios de morfofisiología dependiendo de la oferta académica.  Además tendrás acceso a una gran biblioteca de artículos científicos para complementar tu aprendizaje.

Evaluaciones Formativas y Sumativas

Podrás evaluar tu aprendizaje y obtener tu certificado validado por nuestros avales académicos. 

Foros

Donde podrás hacer networking o intercambio de ideas entre colegas de todo el mundo.

Conoce nuestros docentes

Alejandra Rivero

Máster en nutrición, medicina y salud hormonal en la mujer

Sandra Maximino

Doctorado en ciencias de la salud

Jennifer Plata Montaño

Maestría en nutrición materno-infantil / metabolismo

Ingrid Baquero

Formación avanzada en inmunología reproductiva

Alida Verónica Quintana

Doctora en Nutrición y Ciencias de los Alimentos

Elkin Alejandro Blanco Navarro

Doctorado en ciencias de la actividad física y el deporte

Valeska Alejandra Vásquez Galleguillo

Máster en nutrición para la actividad física y el deporte

Mariano Acosta

Doctor en Biotecnología

Testimonios Institucionales

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Certificación Internacional Planificación Alimentaria y Diseño de Menús, usos y aplicaciones tecnológicas en la consulta nutricional - Edición 2 / cohorte 2

Certificación Internacional Planificación Alimentaria y Diseño de Menús, usos y aplicaciones tecnológicas en la consulta nutricional - Edición 2 / cohorte 2

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