Instituto Universitario Vive Sano | ayelenvivesano | Activity https://vivesanoacademy.org/members/ayelenvivesano/activity/ Activity feed for ayelenvivesano. Sat, 30 May 2026 21:50:47 -0300 https://buddypress.org/?v=2.5.81 es 30 hourly 2 f84f946486d4a1fd2e2d17ec86e68c0d Carlos posted a new post. https://vivesanoacademy.org/?p=111178 Fri, 09 May 2025 13:42:09 -0300
Cómo medir la intensidad del ejercicio: Guía práctica para profesionales de la salud

La intensidad del ejercicio es un concepto clave en la prescripción de actividad física segura y efectiva. Sin embargo, su clasificación y medición sigue siendo un desafío tanto para profesionales como…

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Ayuno intermitente y enfermedades inflamatorias intestinales: ¿una estrategia terapéutica emergente?

Las enfermedades inflamatorias intestinales (EII), como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa, se caracterizan por una inflamación crónica del tracto gastrointestinal, vinculada a disfunciones…

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Nutrición y Enfermedad Inflamatoria Intestinal (EII): Nuevas Directrices de la AGA que todo Nutricionista Debería Conocer

La relación entre dieta y salud intestinal ha cobrado especial importancia en los últimos años, especialmente en el contexto de la Enfermedad Inflamatoria Intestinal (EII), que incluye la enfermedad de…

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Menús institucionales eficientes: el corazón de una gestión de calidad en alimentación colectiva

 

¿Sabías que el menú institucional es uno de los principales factores que impacta en la satisfacción del usuario, el costo operativo y la imagen del servicio? Para los nutricionistas que trabajan en…

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La importancia de la gestión de calidad en servicios de alimentación: errores que pueden costarte caro

Remontémonos a la materia de Servicios de Alimentación. Seguramente aprendiste sobre HACCP, BPM y otros sistemas de control para garantizar la inocuidad de los alimentos. Pero, en la práctica, la gestión…

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Control Neuroendocrino del Apetito​: Leptina, Ghrelina e Insulina.


Control Neuroendocrino del Apetito

El control neuroendocrino del apetito es un sistema fascinante que regula nuestra ingesta de alimentos a través de una compleja interacción entre el…

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Educación de calidad para profesionales de la salud


Educación de calidad para profesionales de la salud

En Instituto Universitario Vive Sano, entendemos la importancia de mantenerse actualizado en el campo de la nutrición y de las…

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Bases de la dieta FODMAP y consideraciones para su aplicación


Bases de la dieta FODMAP y consideraciones para su aplicación

En este texto presentamos una revisión del artículo “Cómo implementar la dieta baja en FODMAP” publicado en la revista…

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Trastornos de la Conducta Alimentaria


Interacción fármaco-nutriente dentro de la práctica clínica

La interacción entre los fármacos y los nutrientes es un tema importante en la nutrición clínica, ya que puede tener…

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Trastornos de la Conducta Alimentaria

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Consenso para la Prevención de Trastornos de la Conducta Alimentaria

Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) son un grupo de enfermedades que afectan la forma en que una…

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El tamizaje nutricional es un procedimiento de corta duración (idealmente no más de 5 minutos), sencillo y de fácil administración que se emplea para…

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Dietas vegetarianas en la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles


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Los beneficios de las dieta vegetarianas son reconocidos, ya que favorecen mantener un peso corporal normal y…

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Peligros de la malnutrición por exceso en embarazadas


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Algunos peligros de la malnutrición por exceso en las embarazadas son las consecuencias en su salud física y psíquica, incluyendo la…

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Trastornos del Espectro Autista


¿Cómo diagnosticar los Trastornos del Espectro Autista?

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Modelos de ayuno intermitente


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En el presente texto será presentada una breve revisión y aplicación de la literatura acerca de los modelos intermitentes de ayuno.

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Para evaluar el estado nutricional en lactantes, en principio, debemos recolectar diversos datos, con distintas técnicas o
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Antes de empezar con el uso de la suplementación deportiva para alcanzar mejores resultados, es importante conocer algunas…

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